Os objetivos educativos da UNESCO são principlamente apoiar a realização de Educação para Todos (EPT), afim de assegurar a liderança global e regional na educação para fortalecer os sistemas de ensino em todo o mundo, desde a infância até a idade adulta, para responder aos desafios globais contemporâneos através da educação.Como a única agência das Nações Unidas com um mandato para cobrir todos os aspectos da educação, o trabalho da UNESCO abrange o desenvolvimento da educação do pré-escolar até ao ensino superior, incluindo o ensino técnico e profissional e de formação, a educação não-formal e de alfabetização.A organização concentra-se em aumentar a equidade e o acesso ao ensino, melhorando asua qualidade e garantindo que a educação desenvolve conhecimentos e competências em áreas como o desenvolvimento sustentável, HIV e AIDS, direitos humanos e igualdade de género. A UNESCO trabalha com governos e uma ampla gama de parceiros para tornar os sistemas de educação mais eficaz através de uma mudança de politicas.
Ela coordena o movimento Educação para Todos, acompanha as tendências do ensino e aumenta o perfil de necessidades educacionais nas agendas de desenvolvimento global.
